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Il cibo si fa bello

Il cibo si fa bello

Lo chiamano food styling, quell'insieme di segreti, tecniche e abilità per rendere spettacolare, meraviglioso, speciale tutto il cibo, dallo spaghetto all'insalata.

Un percorso, che almeno in Italia, non ha ancora una sua traduzione, e neppure una formazione univoca: il food stylist è cuoco, e spesso anche un food blogger, fotografo, e perché no artista, che mette il suo gusto estetico al servizio di giornali, libri e quinte televisive.

La strada è già stata aperta con torte e cupcakes. Ma tutto “il cibo si fa bello”. E tutti possiamo farlo. O per lo meno provarci!

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